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- Beatriz Preciado
- Becadas al vino tinto con milhojas de patata rellena de paté
- Belbimbre
- Belén Landáburu
- Benigno Barbadillo
- Benito Sagredo
- Berzosa de Bureba
- Bollos de aceite para Semana Santa
- Braulio Hernando Santamaría
- Callos de ternera a la burgalesa
- Campolara
- Canelitos
- Canelones de trucha ahumada rellenos de crema de queso
- Cangrejos de río con verduritas y croquetas de bacalao
- Cangrejos de río guisados
- Caparrón de Belorado con chorizo fresco y hortalizas
- Capricho de manzana de Las Caderechas con membrillo y nata
- Caracoles a la burgalesa
- Caracoles con nube de patata y berros
- Carlos Contreras Elvira
- Carlos Frühbeck Moreno
- Carlos Frühbeck de Burgos
- Carlos Salazar Gutiérrez
- Carpaccio de solomillo de ternera con queso ahumado de Dobro y vinagreta de mostaza
- Carrias
- Carrillada de cerdo en tempura con mermelada de pimientos verdes
- Carré de lechazo de Burgos sobre crema de patata panadera y aceite de menta
- Cascajares de Bureba
- Castellanos de Castro
- Categorías:Castillos
- Centro Histórico de Burgos
- Centro de Arte Caja de Burgos
- Chevalier
- Chuletero de corzo al horno con patatas y manzanas asadas
- Cilleruelo de Abajo
- Cilleruelo de Arriba
- Cirilo Salinas
- Codornices con granada, almendras y vino tinto
- Codornices estofadas con salsa de ciruelas y setas
- Convento de Santa Clara de Briviesca
- Convento de la Merced
- Corona de manzana de Las Caderechas al licor Tizona del Cid
- Crear pagina
- Cristina de Liniers y Muguiro
- Cristóbal de Acuña
- Cristóbal de Torres
- Croquetas de perdiz
- Cubillo del Campo
- David Lorenzo Magariño
- Diego Alfredo Manrique
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