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Gastronomía
La gastronomía del valle del medio Arlanza es conocida por el lechazo asado así como por productos derivados de la matanza del cerdo tales como, la morcilla y el chorizo. Como repostería citar los dulces que hacen las monjas de Lerma. Todo bien regado con un gran vino de la Ribera del Arlanza.
Bandera y Escudo
- Bandera cuadrada de color blanco, carga con dos jirones de 0,15 de base acabados en punta. Situados, el superior de color rojo, a 0,15 del límite del campo y el inferior de verde, a la misma distancia. En el centro de la bandera aparece el escudo.
- Escudo cortado, medio partido y entado en punta. Primero, de gules, armas de Castilla acompañadas a diestra y siniestra por sendas palmas, de oro y de plata, recordando a Santa Gadea o Águeda, Virgen y Mártir según la Iglesia. Segundo, de plata, estela de sable. Tercero, de oro, árbol de sinople arrancado. Entado, de azur, cabeza de vaca en plata y sable. Al timbre corona real de España.
Rutas Turísticas
Imágenes
Enlaces externos
Santa Gadea de Alfoz en Wikipedia
Santa Gadea de Alfoz en Diputación
