Olmillos de Sasamón

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Olmillos de Sasamón

Municipio:	Sasamón
Junta administrativa:	Olmillos de Sasamón
Distancia a Burgos:	36.00 Km
Coordenadas GPS:	42º23`45``N,4º2`9``W [Maps]
Partido judicial:	Burgos
Zona turística:	Odra-Pisuerga

Localidad situada al sur de la capital del municipio. Su término está atravesado por el arroyo del Puerco, tributario del río Brullés.

Gastronomía

La gastronomía típica de la zona incluye:

Edificios Civiles

En relación a su arquitectura civil y restos arqueológicos destacan:

Castillo de Olmillos de Sasamón. Fue edificado por orden de Pedro de Cartagena en 1446. A pesar de su apariencia se trata de un palacio de recreo. Tiene tres torres circulares, balcones amatacanados, garitones en dos lados y almenado superior. Más tarde lo heredan los Franco Guzmán, los Mendoza y, ya en el siglo XIX los duque de Gor. En 1812, en plena Guerra de la Independencia es incendiado. Hoy en día el castillo es de titularidad privada y ya reformado en el 2005 abrió como Parador denominado Señorío de Olmillos.
Restos del acueducto que transportaba el agua hasta Sasamón.
Vestigios de las termas enclavadas al lado de la antigua Vía Aquitana.

Edificios Religiosos

En cuanto a su patrimonio arquitectónico religioso destaca:

Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora. Se inician sus obras hacia 1522. Las estructuras son góticas aunque su concepción del espacio es ya renacentista. Se trata de una iglesia con planta de salón, tres naves cubiertas por bóveda de crucería nervada sujetas por pilares con forma de cilindro. Pertenece a la parroquia de Sasamón y al Arciprestazgo de Amaya.

Historia

El pueblo tiene sus orígenes como tal a finales del siglo IX, hacia el año 880. Posteriormente, en el Becerro de las Behetrías, Alfonso X se le concede en arras, a Violante, su mujer e hija de Jaime I de Aragón. Al mismo tiempo se convierte en un punto importante del Camino de Santiago y llega a tener dos hospitales, uno de ellos, el de San Juan pervive hasta que comienzan las desamortizaciones decimonónicas. En el siglo XVIII se convierte en señorío de los duques de Gor. En 1787 en el Censo de Floridablanca aparece como Villa, dentro de los pueblos solos y en el partido de Castrojeriz, que junto con otros trece integraban la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833. Entonces su jurisdicción seguía siendo de señorío y la titularidad recaía en el Vizconde de Valeria, que era el que designaba finalmente al regidor ordinario local. Hasta 1910 se llamaba Olmillos junto a Sasamón, nombre que muda por el actual. En la iglesia está grabado en la cerradura la anterior denominación. A finales del siglo anterior deja de ser municipio independiente para integrarse en el de Sasamón.