Higón
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| Higón | |
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| Municipio: | Alfoz de Santa Gadea |
| Junta administrativa: | Higón |
| Distancia a Burgos: | 98.00 Km |
| Coordenadas GPS: | 42º56`33``N,3º54`33``W [Maps] |
| Partido judicial: | Villarcayo |
| Zona turística: | Las Merindades |
Entidad Local Menor que se encuentra en la zona noroccidental de la provincia y que hace límite con el Alfoz de Bricia. Está atravesado por el río Nava que desemboca en el embalse del Ebro.
Contenido |
Gastronomía
Morcillas, picadillo, productos de la huerta, buenos entrantes para reponer fuerzas. Se puede continuar tomando asados de cordero o de ternera. Y completando el menú quesos frescos o curados, cuajada y muchos son los dulces que ofrece la zona de entre ellos destacar las almendras garrapiñadas.
Edificios Religiosos
Su iglesia parroquial de San Julián y Santa Basilisa en Montejo depende de la de Arija en el Arciprestazgo de Merindades de Castilla la Vieja, diócesis de Burgos. Además cuenta con la iglesia de Nuestra Señora de la Expectación del Parto.
Historia
Con anterioridad a la caída del Antiguo Régimen fue un lugar perteneciente al Alfoz de Santa Gadea, dentro del Partido de Laredo, jurisdicción de señorío ejercida por el Marqués de Aguilar, quien nombraba a su regidor pedáneo. Posteriormente queda incluido dentro del Ayuntamiento constitucional de Alfoz de Santa Gadea, en el partido de Sedano perteneciente a la región de Castilla la Vieja.
Imágenes
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