Cabezón de la Sierra

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Cabezón de la Sierra

Municipio:	Cabezón de la Sierra
Junta administrativa:	Cabezón de la Sierra
Sitio Web:	http://www.cabezondelasierra.es/
Distancia a Burgos:	70.00 Km
Dirección Ayuntamiento:	Cabezón de la Sierra
CP:	09612
Teléfono Ayuntamiento:	947 39 41 43
Coordenadas GPS:	41º56′4″N,3º14′32″W [Maps]
Altitud:	1000 m
Superficie:	22.00 Km²
Población (2010):	58 hab
Densidad (2010):	2.92 h/m²
Gentilicio:	Cachucho/a
Partido judicial:	Salas
Zona turística:	Sierra de la Demanda

Municipio y localidad situada al suroeste de la capital provincial, en la comarca de La Demanda, y perteneciente al partido judicial de Salas de los Infantes. El pueblo se encuentra comunicado con la carretera N- 234 que va hacia Soria a través de un pequeño tramo de carretera local.

Además, en su término el Río San Miguel y los arroyos del Espino y Matarredonda confluyen con el Río Saelices, que acaba desembocando en el Río Arlanzón, ya cerca de Salas de los Infantes.

Festividades y Eventos

En la actualidad se mantienen las siguientes fiestas:

Fiesta de San Vicente, patrón de Cabezón de la Sierra, el 22 de enero.
Subasta del Manto de la Virgen el día de la Pascua de Resurrección.
Festividad de los Mayos. Se celebra el 1 de mayo y consiste en que los mozos cortan un pino en la montaña, lo bajan al pueblo y se pinga el mayo al modo tradicional. Antiguamente, mozas y casadas cantaban canciones tradicionales entre la que se destacaba el vitor de mayo.
Pascua de Pentecostés - Romería del Santo Cristo Arrodillado.
Procesión a la antigua ermita acompañados de la "vaca romera" de San Roque. Posteriormente se celebra una caldereta popular en el "Prado del Toro", hoy campo de fútbol. Se celebra el 16 de agosto.

Otras festividades que se celebraban eran:

El reinado (fiesta de mozos), en vigor hasta la década de 1960.
Fiesta del Gallo y elección de rey y reina entre los niños de la escuela con las insignias correspondientes; se celebró hasta la década de 1970.
Canto del "Padrenuestro" por los mozos y durante la noche de los difuntos. Hasta la década de 1960.
"Enramado" de las mozas la víspera de San Juan (23 de junio).
En carnavales era típica la representación de ciertos personajes, con sus propios cometidos y atuendos, el martes de carnaval.

Gastronomía

La gastronomía típica de la zona incluye:

Edificios Religiosos

En cuanto a su patrimonio, destacar la existencia de una ermita dedicada al Santo Cristo arrodillado antes de llegar a la población. También se encuentran en Cabezón unas necrópolis talladas en los siglos IX-X. Se trata de tumbas antropomorfas excavadas en la piedra y algunas trabajadas con lajas. Su longitud va de los 80 a los 190 cm y todas están mirando al este. Estas sepulturas fueron utilizadas por los antiguos pobladores de San Miguel de Torquemada.

Otros Lugares de Interés

Por otro lado hay un monolito dedicado a los mayores y cerca aparecen restos de árboles petrificados. Además en la localidad se han encontrado restos de fósiles de dinosaurios y un antiguo asentamiento poblacional. Finalmente señalar la existencia en el entorno del pueblo de un manantial de aguas minero-medicinales carbonatadas de mineralización débil, excelente para la curación de cálculos urinarios.

Historia

En cuanto al origen del pueblo, se cree que su fundación puede ser fechada en el siglo XI aunque la primera mención reconocida de la localidad aparece el 5 septiembre de 1166 en un documento recogido por Luciano Serrano Pineda en el Cartulario de Arlanza con motivo de la concesión de Alfonso VII a García Pinilla y su esposa de la Villa de Salguero (despoblado actual en La Gallega). Otra mención en el Cartulario de Arlanza en el año 1172 hace referencia a un pueblo llamado Torquemada, dentro del actual entorno de Cabezón de la Sierra. Hay autores que sostienen que se trata del paraje conocido como Trasdelatorre. Otros consideran que la población pudiera haberse ubicado en un lugar conocido como San Miguel. Posteriormente, en el "Censo de Floridablanca" de 1787 la población aparece como Villa encuadrada en la categoría de pueblos solos el partido de Aranda de Duero, que a su vez era uno de los catorce partidos que formaban la Intendencia de Burgos durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833. Su jurisdicción era de señorío ejercida por el duque de Veragua que era quien nombraba su alcalde ordinario. Mientras existió la carretería, bastantes maestros carreteros construyeron carretas en Cabezón según informaba Pascual Madoz en su Diccionario Geográfico de mediados del siglo XIX. La última persona que se dedicó a este último oficio fue Silverio Andrés, que tenía un taller también en Palacios de la Sierra. Trabajó hasta los años 20 del pasado siglo.

Por otra parte, el escritor Juan Antonio Llorente señala que en el siglo XIX, Cabezón de la Sierra era Villa de señorío del duque de Liria. Ya a la caída del Antiguo Régimen queda formado como ayuntamiento constitucional en el partido de Salas, dentro de la región de Castilla la Vieja.

Como aspecto curioso de la historia de la localidad decir que se conserva un manuscrito con cubiertas de piel, el cual contiene 99 ordenanzas que posiblemente deriven de otras más antiguas de los siglos XIV-XV.