Sarracín
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| Sarracín | |
|---|---|
| Municipio: | Sarracín |
| Junta administrativa: | Sarracín |
| Sitio Web: | http://www.sarracin.es/ |
| Distancia a Burgos: | 9.00 Km |
| Coordenadas GPS: | 42º15′27″N,3º41′7″W [Maps] |
| Superficie: | 10.00 Km² |
| Partido judicial: | Burgos |
| Zona turística: | Alfoz de Burgos |
Municipio y localidad situados al sur de la capital provincial, distante 9 km de la misma, en la comarca del Alfoz de Burgos y partido judicial de Burgos.
Su término está atravesado por el Río de los Ausines y su tributario por su margen derecha Arroyo del Pontés, en la cuenca del Río Arlanzón.
En su territorio se unen la autovía A-1 (Madrid - Irún) y la carretera N-234 (carretera de Soria).
Contenido |
Gastronomía
La gastronomía típica de la zona incluye:
Edificios Civiles
De su arquitectura de carácter civil hay que señalar que estas construcciones:
- Torre de los Salamanca. Levantada en el siglo XV y llamada popularmente Palomar.
- Puente romano sobre el río Mussina, sobre el que pasa la Ruta de la Lana.
- Palacio de Saldañuela. Edificado fundamentalmente entre 1556 y 1560 con estilo renacentista de influencia italiana. Sus formas son de una construcción de tipo urbano pero en un paraje rural. Consta de una galería porticada con dos plantas. En la segunda planta aparecen cinco grandes arcadas. También tiene una escalera central y la fachada posterior. Pero lo más destacado de su parte central. Tres de sus lados están formados con doble arcadas sujetos por columnas con capiteles corintios. El otro lado tiene dos enormes ventanas casi a nivel del suelo entre las dos y una oquedad donde está instalada una fuente renacentista en general en el palacio ayuna variadas representaciones con ubicar resaltando las figuras animales y monstruosas, los niños, la rica heráldica y las cabezas de hombres.
Edificios Religiosos
En relación a su patrimonio arquitectónico religioso destacan dos templos:
- Iglesia parroquial de San Pedro apóstol.
- Ermita del Santo Cristo de los Buenos Temporales.
Historia
Según el Cartulario de Covarrubias del año 990 el pueblo estaba unido estrechamente con la familia de los Sarrazino. La población aparece en un documento en el año 963, concretamente en el Becerro de Cardeña. El abad don Mancio concede al monasterio de San Pedro de Cardeña un pequeño cenobio bajo la advocación de Santa María, al lado del rio Cavia, en la Villa de Sarrazino.
En el cerro que hay sobre el pueblo hubo un castillo y en alguno escritos medievales figura como Castriel o Castrillo de Sarracín.
Siglos más tarde, en el Censo de Floridablanca de 1787 es nombrada como Lugar en la jurisdicción de Saldañuela y partido de Burgos, este último componente junto con otros trece de la entonces Intendencia de Burgos. Su jurisdicción era de señorío y la titularidad recaía en el marqués de Lazan que era el que designaba al regidor ordinario local.
Imágenes
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