Hoyos del Tozo

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Hoyos del Tozo

Municipio:	Basconcillos del Tozo
Junta administrativa:	Hoyos del Tozo
Distancia a Burgos:	64.00 Km
Coordenadas GPS:	42º42`34``N,3º56`60``W [Maps]
Partido judicial:	Burgos
Zona turística:	Arlanza

Gastronomía

Morcillas, picadillo, productos de la huerta, buenos entrantes para reponer fuerzas. Se puede continuar tomando asados de cordero o de ternera. Y completando el menú quesos blandos o curados, cuajadas y muchos son los dulces que ofrece la zona de entre ellos destacar las almendras garrapiñadas.

Historia

Entidad Local Menor situada a 4 Km. de Basconcillos del Tozo por la carretera local BU-V- 6025. En este pueblo comienza el Cañón del Rudrón, formado por la erosión provocada por el río durante millones de años que ha excavado una hoz con hasta 300 metros de desnivel en relación a los páramos. El paisaje combina farallones rocosos, zona de arbolado (robles melojos, chopos, encinas,...) y cultivo de patata y cereal. Pertenece Hoyos del Tozo al espacio natural de Hoces del Alto Ebro y Rudrón. Los primeros indicios de la huella del hombre en los alrededores hay que situarlos en el neolítico, concretamente en la cueva de la Gargantilla. También se ha encontrado objetos de la Edad del Hierro en las peñas de Valcastro y en las Granjas, además de una serie de monedas de época romana. En la Edad Media, hacia 1190, la localidad aparece integrada en el Alfoz de Panizares. Siglos más tarde, en el Censo de Floridablanca de 1787, Hoyos del Tozo se encuadra en la jurisdicción y el partido de Villadiego, uno de los que formaban la Intendencia de Burgos durante el período 1785-1833. Su jurisdicción era de señorío siendo su titular el Duque de Frías, que nombraba Alcalde pedáneo. A mitad del siglo XIX, el pueblo, antiguo municipio dependiente, se inscribe en el de Basconcillos del Tozo. La iglesia de la Santa Cruz es de origen románico, visible sobre todo en la espadaña, cabecillas y portada. Ha sido recientemente restaurada. Otros elementos patrimoniales a destacar son una fragua y un potro.