Adrada de Haza
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| Adrada de Haza | |
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| Municipio: | Adrada de Haza |
| Junta administrativa: | Adrada de Haza |
| Sitio Web: | http://www.adradadehaza.es/ |
| Distancia a Burgos: | 100.00 Km |
| Dirección Ayuntamiento: | Plaza Mayor |
| CP: | 09462 |
| Teléfono Ayuntamiento: | 947 53 10 09 |
| Coordenadas GPS: | 41º36′0″N,3º49′0″W [Maps] |
| Altitud: | 825 m |
| Superficie: | 10.28 Km² |
| Población (2010): | 266 hab |
| Densidad (2010): | 25,88 h/m² |
| Gentilicio: | Adradeño/a |
| Patrona: | Santa Columba |
| Partido judicial: | Aranda |
| Zona turística: | Ribera del Duero |
Localidad y municipio situado en el sur de la provincia de Burgos, junto al último estrechamiento del río Riaza, justo antes de su vega.
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Gastronomía
La oferta hostelera es amplia. Se ofrece cocina típica de la tierra, y sus platos destacan por su exquisitez y su excelente calidad.
Por su situación próxima al País Vasco, existe una confluencia culinaria visible. Así podríamos destacar en pescados el bacalao y en carnes el rabo de toro.
En algún restaurante se suelen celebrar jornadas gastronómicas de gran interés para aquellos que saben disfrutar de la buena cocina.
Historia
Los primeros indicios de población aparecen durante las edades del Bronce y del Hierro. Es en este período cuando se construyen los castros en las plataformas rocosas sobre el río. Cerca de este emplazamiento se encuentra el paraje del Torrejón, donde se ven las ruinas de una torre defensiva alto medieval.
Adrada de Haza perteneció a las aldeas de la Comunidad de Villa y Tierra de Aza. Posteriormente pasó a depender de un hospital de Cuenca desde el siglo XII, y desde el siglo XV entra en la órbita del Conde de Miranda.
Imágenes
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