Arcos de la Llana

De WikiBurgos

Revisión de 09:13 24 feb 2011

Gastronomía

La oferta no podía ser más rica; sopas de ajo, olla podrida, productos de la matanza y sobre todo el cabrito asado. Todo se puede regar con un buen vino blanco de la Ribera del Arlanza. Y para finalizar, como postre, cerezas y queso blando con miel y nueces.

Historia

Municipio y localidad enclavados al suroeste de la capital burgalesa. Está situada a unos 10 km. De la capital burgalesa, encontrándose en la zona meseteña castellana. Por su término pasa el río de los Ausines, afluente del Arlanzón.

Parece ser que el pueblo estaba completamente amurallado y se entraba a través de unos arcos de piedra que le dan su nombre. Actualmente quedan dos de ellos: uno coronado por las armas imperiales de Carlos I y otro perteneciente al patio del palacio. Sin embargo es probable que la localidad apareciese sobre un antiguo poblamiento. Don Luciano Huidobro Serna descubrió un yacimiento romano de escasa importancia en los términos “Llano Corral” y “San Lázaro”, y ya en algunos documentos del siglo X aparece citada la villa de Arcos (957). Un siglo después, en el 1072, el rey Alfonso VI entregó la villa con todas sus pertenencias a la Abadía de San Pedro de Cardeña. Posteriormente Alfonso VII entregó el lugar al Hospital del Emperador, en la ciudad de Burgos (1123). En 1128 el mismo rey castellano hizo donación solemne del Hospital del Emperador con todas sus pertenencias a la mitra burgalesa, ostentando desde entonces obispos y arzobispos de Burgos el título de Señores de Arcos.

En 1565, con ocasión de la peste, el regimiento de la ciudad de Burgos se trasladó durante varios meses a la villa de Arcos. También residió en la Villa Doña Juana I de Castilla “La Loca” en 1507, cuando acompañó el cadáver de su esposo Felipe I de Castilla. La presencia de la reina y su Corte, además de la presencia de Fernando II de Aragón hicieron de la villa centro de importantes decisiones políticas. Por otra parte, Arcos fue extraordinariamente conocido por sus famosas “injerteras” o viveros de árboles. El pueblo formaba parte del Partido de Burgos, en la Intendencia de Burgos. En la categoría de “pueblos solos” durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833. Según el Censo de Floridablanca de 1787 también aparece como jurisdicción de abadengo siendo titular el Arzobispo de Burgos y con Alcalde ordinario.

En el siglo XIX Pascual Madoz hace referencia a la existencia de varios palacios de la nobleza burgalesa junto con el Palacio Arzobispal construido en el siglo XVI por el Arzobispo Don Cristóbal Vela.

En cuanto a la iglesia del pueblo, hay que señalar su advocación a San Miguel Arcángel y sus diversas influencias arquitectónicas, así en la torre, se edifica sobre una base románica en estilo mudéjar, siendo única en el ámbito burgalés. Por otra parte su pórtico principal es barroco, fechado en 1637 y contrasta con otro pórtico románico, hoy en desuso. Tiene tres naves y sus bóvedas son estrelladas del siglo XV y XVI.

Además todavía conserva el Palacio Arzobispal del siglo XVI y quedan los retos del Torreón de los Gallos, fortaleza renacentista construida en 1516. Asimismo son famosas las cuatro tazas de plata de 1843 propiedad del Ayuntamiento.

Arcos de la Llana cuenta con una Junta Administrativa menor:

Imágenes

Enlaces externos

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