Villaescusa de Butrón

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La gastronomía típica a degustar en la zona va desde unas buenas migas a la pastora, la caldereta y el frite de cordero. Los platos son herencia de los pastores de la sierra que dejaron su impronta en la cocina de la alta sierra burgalesa.
La gastronomía típica a degustar en la zona va desde unas buenas migas a la pastora, la caldereta y el frite de cordero. Los platos son herencia de los pastores de la sierra que dejaron su impronta en la cocina de la alta sierra burgalesa.
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==Historia==
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Entidad Local Menor situada en el valle formado por el arroyo  Turrionte, afluente del río Ebro, junto a la Hoya de Huidobro y a  poca distancia del valle de Sedano hacia el sureste. Antes de la  caída del Antiguo Régimen formaba parte del Partido de Burgos, uno  de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos, en su  categoría de “pueblos  solos”  durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833. En el Censo de  Floridablanca de 1787 aparece como jurisdicción de señorío con  Alcalde ordinario. Posteriormente queda constituido como  Ayuntamiento constitucional en el partido de Villarcayo  perteneciente a la región de Castilla la Vieja. Finalmente se  integra en el municipio de Los Altos. La iglesia de Villaescusa está  bajo el patronazgo de San Torcuato y es dependiente de la parroquia  de Sedano en el Arciprestazgo de Ubierna-Urbel, diócesis de Burgos.
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Entidad Local Menor situada en el valle formado por el arroyo  Turrionte, afluente del río Ebro, junto a la Hoya de Huidobro y a  poca distancia del valle de Sedano hacia el sureste. Antes de la  caída del Antiguo Régimen formaba parte del Partido de Burgos, uno  de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos, en su  categoría de “pueblos  solos”  durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833. En el Censo de  Floridablanca de 1787 aparece como jurisdicción de señorío con  Alcalde ordinario. Posteriormente queda constituido como  Ayuntamiento constitucional en el partido de Villarcayo  perteneciente a la región de Castilla la Vieja. Finalmente se  integra en el municipio de Los Altos. La iglesia de Villaescusa está  bajo el patronazgo de San Torcuato y es dependiente de la parroquia  de Sedano en el Arciprestazgo de Ubierna-Urbel, diócesis de Burgos.  
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Revisión de 11:38 8 feb 2011

Villaescusa de Butrón
Municipio: Los Altos
Junta administrativa: Villaescusa de Butrón
Distancia a Burgos: 50.00 Km
Coordenadas GPS: 42º46`1``N,3º39`10``W [Maps]
Partido judicial: Villarcayo
Zona turística: Páramos

Contenido

Gastronomía

La gastronomía típica a degustar en la zona va desde unas buenas migas a la pastora, la caldereta y el frite de cordero. Los platos son herencia de los pastores de la sierra que dejaron su impronta en la cocina de la alta sierra burgalesa.

Historia

Entidad Local Menor situada en el valle formado por el arroyo Turrionte, afluente del río Ebro, junto a la Hoya de Huidobro y a poca distancia del valle de Sedano hacia el sureste. Antes de la caída del Antiguo Régimen formaba parte del Partido de Burgos, uno de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos, en su categoría de “pueblos solos” durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833. En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como jurisdicción de señorío con Alcalde ordinario. Posteriormente queda constituido como Ayuntamiento constitucional en el partido de Villarcayo perteneciente a la región de Castilla la Vieja. Finalmente se integra en el municipio de Los Altos. La iglesia de Villaescusa está bajo el patronazgo de San Torcuato y es dependiente de la parroquia de Sedano en el Arciprestazgo de Ubierna-Urbel, diócesis de Burgos.

Imágenes

Enlaces externos

Villaescusa de Butrón en Wikipedia
Villaescusa de Butrón en Diputación

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