Agés
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| + | [http://www.burgos.es/node/343/view Agés en Diputación] | ||
Revisión de 14:43 7 feb 2011
| Agés | |
|---|---|
| Municipio: | Arlanzón |
| Junta administrativa: | Agés |
| Distancia a Burgos: | 13.00 Km |
| Coordenadas GPS: | 42º22`13``N,3º28`48``W [Maps] |
| Partido judicial: | Burgos |
| Zona turística: | Alfoz de Burgos |
Contenido |
Gastronomía
El rey de la gastronomía de esta zona es el cordero, bien asado, a la brasa o frito. Los derivados del cerdo acompañado de tortas y hogaza de pan blanco. Se baña todo el menú, a ser posible, con un bien tinto de la Ribera del Duero.
Historia
Entidad Local Menor situada al norte de Arlanzón y entre las localidades de Atapuerca, Santovenia de Oca y San Juan de Ortega, por su población pasa el río Vena, tributario del Arlanzón. Históricamente se cree que fue frontera entre Castilla y Navarra en el siglo XI. Ya en el siglo XII aparece nombrado Agés en el célebre Codex Calixtinus del monje francés Aymeric Ficaud al tratar sobre el Camino de Santiago. El Censo de Floridablanca de 1787 atribuye la pertenencia de la Villa a la Hermandad de Montes de Oca en el partido de Juarros y dentro de la Intendencia de Burgos durante el período comprendido entre 1785 y 1833. Tenía jurisdicción de realengo con Alcalde ordinario. Antiguo municipio independiente, se acaba integrando en el de Arlanzón. La iglesia parroquial del pueblo fue reedificada en el siglo XVI y aparece rematada por una elegante espadaña barroca. Según una leyenda, en este templo se enterraron las entrañas del rey García de Navarra, muerto en 1054 en la famosa batalla de Atapuerca. También hay que señalar la existencia de un puente de estilo románico situado en dirección a Atapuerca atribuido a San Juan de Ortega.
Imágenes
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