Cubillo del César

{{FichaLocalidad
| nombre = Cubillo del César
| escudo =   
| bandera =
| municipio = Los Ausines
| juntasDep =   
| juntaAd = Cubillo del César
| sitioweb =
| distanciaburgos = 7.00
| cp =
| gps = 42º9`2``N,3º32`22``W
| nombregps = cubillo_del_cesar
| altitud =
| superficie =   
| poblacion =
| anio_poblacion =
| densidad =
| anio_densidad =
| gentilicio =
| patrona =
| patron =
| pJudicial = Burgos
| zonaTuristica = Alfoz de Burgos
}}
Núcleo de población cercano a la carretera de Soria a través de  Cuevas de San Clemente, por su término cruza el río Cubillo.
<!-- Borra esta línea para añadir Festividades y Eventos
==Festividades y Eventos==
Borra esta línea para añadir Festividades y Eventos -->
==Gastronomía==
Conocido en la villa el [[Queso de oveja|queso de oveja]].
<!-- Borra esta línea para añadir Ciudadanos Ilustres
==Ciudadanos Ilustres==
Borra esta línea para añadir Ciudadanos Ilustres -->
<!-- Borra esta línea para añadir Edificios Civiles
==Edificios Civiles==
Borra esta línea para añadir Edificios Civiles -->
==Edificios Religiosos==
La  iglesia de Nuestra Señora tiene un origen románico del siglo XII  constatable en capiteles, columnas y pila bautismal. El ábside es  del siglo XIII y el retablo mayor es una obra neoclásica ejecutada a  finales del siglo XVIII.
<!-- Borra esta línea para añadir Otros Lugares de Interés
==Otros Lugares de Interés==
Borra esta línea para añadir Otros Lugares de Interés -->
==Historia==

Los  primeros documentos en los que aparece el nombre del pueblo datan de  1193 y posteriormente de 1219, atestiguados en la diplomática Astur  y en la de Sahagún.

==Imágenes==

<gallery>

Archivo:cubillo_de_cesar01.jpg   

Archivo:cubillo_de_cesar02.jpg   

Archivo:cubillo_de_cesar03.jpg   

Archivo:cubillo_de_cesar04.jpg   

Archivo:cubillo_de_cesar05.jpg   

</gallery>
==Enlaces externos==
[http://es.wikipedia.org/wiki/cubillo_del_cesar Cubillo del César en Wikipedia] <br/>
[http://www.burgos.es/node/355/view Cubillo del César en Diputación]